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samedi 12 mai 2012

Wraps

J'ai décidé de me lancer dans les wraps et de vous faire partager quelques uns de mes essais :

La base est très simple : des wraps froids ou tiède (réchauffer un peu au micro-onde)

- Wrap poulet, curry :
De la salade, émincés de poulet, sauce mayonnaise curry, oignons blancs (ou échalotes pour varier)

-Wrap "parisien" :
De la salade, du jambon, de l'emmental, oignons blancs, (mayonnaise)

- Wrap crudités :
De la salade, carottes râpés, tomates, concombre, oeuf dur, mayonnaise

- Wrap marin :
De la salade, des crevettes, de l'avocat, des tomates, mayonnaise

-Wrap italien :
Salade, tomates séchés, jambon italien, mozarella

jeudi 3 mai 2012

Des idées de burgers

Petite soirée "states" improvisés, voici quelques idées de bugers à réaliser soit même :
(Pour ma recette de burgers voire l'article "burger maison")

- Poulet : 
Remplacer le steak par un filet de poulet pané ou non.

-Poulet épicée :
Ajoute à la chapelure des épices (paprika, curry, piment...).

-Sauce cornichons :
Mayonnaise, cornichons tranchés ou hachés, ciboulette.

-Sauce béarnaise :
Mayonnaise, estragon, ciboulette.

- Sauce "américaine" :
Mayonnaise, ketchup.

On peut également remplacer le cheddar par du fromage à raclette ou du camembert ou encore du chèvre.
Les idées sont nombreuses, laissez libre court à votre imagination!